苯甲酸溶解时的推荐水温及操作要点如下：

一、‌最佳溶解温度范围‌

1. ‌常规溶解温度‌

2. 推荐使用‌90℃以上热水‌溶解苯甲酸，此时溶解度显著提升（95℃时达6.8g/100mL水）。

3. 若需完全溶解，可将水温控制在‌75-95℃‌，此区间溶解度从2.2g增至6.8g，溶解效率较高。

4. ‌特殊溶解方法‌

5. 工业或食品应用中，常加入碳酸钠或碳酸氢钠辅助溶解，此时仍需维持‌90℃以上水温‌以促进转化。

二、‌温度选择的依据‌

1. ‌溶解度与温度关系‌

2. 苯甲酸在20℃时溶解度仅0.17g，50℃为0.95g，95℃升至6.8g，高温显著改善溶解性。

3. 若水温低于50℃，溶解量极低（如25℃仅0.35g），难以满足实验需求。

4. ‌操作注意事项‌

5. 趁热过滤‌：溶解后需趁热（＞75℃）过滤，避免降温导致苯甲酸析出堵塞滤纸。

6. 防升华‌：超过100℃时苯甲酸易升华，故水温应控制在95℃以下以减少损失。

三、‌不同场景下的水温建议‌

四、‌总结‌

    苯甲酸溶解水温需根据‌溶解度需求‌和‌操作步骤‌选择：

    常规溶解‌：90-95℃热水（溶解度6.8g）；

    提纯实验‌：75℃以上溶解后趁热过滤；

    工业处理‌：≥90℃并辅以碱性试剂；

    避免超过100℃以防止升华损失。